Zasady zdrowego odżywiania

Osoby z nadwagą są narażone na zachorowanie na cukrzycę, a jeśli zostanie u nich zdiagnozowana to powinny szczególną uwagę zwrócić na odżywianie. Obniżenie wagi ciała i dobrze dobrana do konkretnej osoby zindywidualizowana dieta, to jedne z wielu sposobów leczenia cukrzycy.

Skuteczność tego leczenia można osiągnąć, jeśli będzie się przestrzegało pewnych ustalonych zasad. Należy ograniczyć spożywanie tłuszczów, unikać smażenia mięsa, zrezygnować ze smarowania masłem chleba, albo smarować bardzo cieniutko.

Jeść ciemne pieczywo, kasze, płatki owsiane, ryż. Bardzo rozważnie wybierać owoce, bo zawierają dużo cukrów prostych, nie słodzić herbaty, nie jeść słodyczy.

Spożywać cielęcinę, wołowinę, chude wędliny ryby, drób oraz rośliny strączkowe. Diabetycy powinni też absolutnie wykluczyć spożywanie alkoholu, albo używać go bardzo sporadycznie w niewielkich ilościach.

Picie alkoholu przez cukrzyka zakłóca jego samokontrolę, dyscyplinę i może doprowadzić do poważnego obniżenia cukru we krwi.